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孕妇能吃蕨根粉吗

  >  蕨根粉是夏季很好之选,不过对女性在怀孕的时候,是否可以选择它呢,也是很多人不了解的,因此对孕妇能吃蕨根粉吗,都是可以进行详细咨询,使得了解这类问题。

>  孕妇能吃蕨根粉吗:

>  可以的,蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于贵州梵净山、陕西汉中、四川九寨沟、平武等一带深山,天然野生无污染,蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成,保留了蕨菜根里大部分营养,对人体有保健作用。

>  做法

>  1.焯水煮到没硬心,过凉水(为的是筋道),把水撇掉。

>  2.红辣椒切片,泡野山椒(超市有卖)切片,蒜拍碎切成末。

>  放入醋,一点酱油(推荐六月鲜),适量盐,一小勺糖,再来点泡山椒的汤后调匀。

>  把刚才的辣椒,蒜末放进调味汁里搅拌。

>  3.把2的调味汁倒进1的蕨根粉里,搅拌就行了。

>  凉拌

>  材料:

>  蕨根粉100g,辣椒油一大勺,醋两小勺,生抽一小勺,盐1g,青红尖椒各两个,大蒜四瓣。

>  做法:

>  1、蕨根粉放滚水内煮7分钟左右,注意搅拌,不要粘锅。

>  2、煮好的蕨根粉捞出,放入凉白开中。

>  3、辣椒油,生抽,醋,盐,和切好的辣椒圈辣椒拌匀。

>  4、蕨根粉捞出放盘子内,倒入调味汁,把蒜拍碎,洒在上面即可。

>  以上就是对孕妇能吃蕨根粉吗详细说明,女性在怀孕的时候,都是可以选择这样食物,不过在吃的时候,需要掌握它的制作方法,对它的制作方式以上也是有着详细介绍,这样的制作方法,能够很好的保留蕨根粉的营养元素,利于女性身体营养吸收。

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